それでも鯨肉を食べますか？ [日記・雑感]
私は戦後の混乱期を島根県の片田舎で過ごしたのですが、あのころアンコウやエイ、サバと混じって鯨の肉が配給で出回っていました。３ミリくらいの黒い皮が付いた油身で、スライスしたものを豚汁風に料理して食べたものです。肉というより皮というべき食材でしたが、貴重な栄養源ではありました。あれは食材というより、搾油用の原料だったんではないでしょうか、本当は。
配給が止まって以来６０余年、私は鯨の肉を食べたことはありません。鯨肉料理を売りにしているレストランも近所にありますし、スーパーにはイルカの肉が出ておりますが、特にそれを食いたいとは思わないからです。
先日、国際司法裁判で、南極海における日本の調査捕鯨が条約違反であるとして、中止命令がでたようですね。
当然の成り行きでしょう。調査捕鯨と言いながら、実際には商業捕鯨であるのは誰の目にも明らかなんですから。
日本で年間５０００トンの鯨肉が消費されていて、そのうち５分の１が今回の対象になるんですって。
古来の食文化であるのは分かりますが、食を取り巻く事情は大きく変わり、食料の無駄遣いが問題になっている日本で、何も鯨肉を食わなくても、美味いものは無限にあるでしょう。俺たちはイヌイットのような環境に居る訳じゃないんだし、、、、。
海外で生活していたころ、CNNで度々報じられる、日本の捕鯨船とグリーンピースのボートとの攻防には、ずいぶんと肩身の狭い思いをさせられたものです。恥ずかしかったですなあ。鯨肉は日本人の食卓には欠かせない食材なんですなんて、とても言えなかったですよ。なぜかって？ そんな事実はないからです。
牙や角のために象やサイを殺すアフリカ人、フカヒレだけを切り取ってボディーを海に投げ捨てる日本人風な映像（日本人でないことを祈りますが）。それに鯨にまぐろ。いい加減にしてよ。
密猟は止めましょうね。鯨の家畜化はどうです？
配給が止まって以来６０余年、私は鯨の肉を食べたことはありません。鯨肉料理を売りにしているレストランも近所にありますし、スーパーにはイルカの肉が出ておりますが、特にそれを食いたいとは思わないからです。
先日、国際司法裁判で、南極海における日本の調査捕鯨が条約違反であるとして、中止命令がでたようですね。
当然の成り行きでしょう。調査捕鯨と言いながら、実際には商業捕鯨であるのは誰の目にも明らかなんですから。
日本で年間５０００トンの鯨肉が消費されていて、そのうち５分の１が今回の対象になるんですって。
古来の食文化であるのは分かりますが、食を取り巻く事情は大きく変わり、食料の無駄遣いが問題になっている日本で、何も鯨肉を食わなくても、美味いものは無限にあるでしょう。俺たちはイヌイットのような環境に居る訳じゃないんだし、、、、。
海外で生活していたころ、CNNで度々報じられる、日本の捕鯨船とグリーンピースのボートとの攻防には、ずいぶんと肩身の狭い思いをさせられたものです。恥ずかしかったですなあ。鯨肉は日本人の食卓には欠かせない食材なんですなんて、とても言えなかったですよ。なぜかって？ そんな事実はないからです。
牙や角のために象やサイを殺すアフリカ人、フカヒレだけを切り取ってボディーを海に投げ捨てる日本人風な映像（日本人でないことを祈りますが）。それに鯨にまぐろ。いい加減にしてよ。
密猟は止めましょうね。鯨の家畜化はどうです？
豪国も牛肉の販売促進が目的でしょうね。牛も鯨も変わらないように思いますが・・・・
魚が減ってしまうでしょうね。
by yam (2014-04-04 15:24)
yam さん こんばんは
nice!&コメントありがとうございます。
私的には、そのために飼った牛を食うのと、略奪の鯨肉は少し違うし、
鯨が増えたら魚が減るというのも少し違うのですが。
by jane (2014-04-07 22:46)
鯨が増えすぎて死んでいる報道もあります。
グリーンピースの活動目的は別の処にあると思います。
若いころドイツにいましたが、色々な考えの人がいました。
日本の調査捕鯨について肩身の狭い思いをした経験は
ありません。
by ぼくあずさ (2014-09-09 22:14)